Pan de calabaza del monasterio
El pan de calabaza del monasterio es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 1/2 c. harina tamizada, 3 c. azúcar (o 2 tazas de azúcar blanca y 1 taza de azúcar morena), 2 cucharaditas. bicarbonato de sodio, 1 1/2 cucharadita. canela y 1 1/4 cucharadita. nuez moscada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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En un bol, mezcle la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio, la canela, la nuez moscada y la sal.
Rompe los huevos en la mezcla.
Agrega el aceite y el agua. Mezclar hasta que todos los ingredientes estén combinados.
Agrega la calabaza y mezcla. No mezcle demasiado.
Vierta la masa en 2 moldes (10 1/4 x 3 5/8 x 2 5/8). Espolvorea nueces picadas por encima.
Hornee a 325° durante 1 1/2 hora. Colóquelo sobre una rejilla para que se enfríe.
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