Pão de centeio sueco da mamãe
O pão de centeio sueco da mamãe é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/3 c. água morna, 1 colher de sopa. açúcar, 1 pacote. fermento, 1 1/2 xícara. farinha de centeio e 1 c. água fervente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Combine água morna, açúcar e fermento; reserve.
Em outra tigela misture todos os ingredientes restantes, exceto a farinha branca.
Quando esfriar, adicione a mistura de fermento à mistura de farinha.
Adicione lentamente a farinha branca e amasse por 5 minutos.
Deixe crescer até dobrar de volume.
Forme 3 pães.
Asse a 375° por 25 minutos.
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