Galletas de mantequilla escocesas de mamá
Mom'S Scotch Shortbread es una cena fácil. Elaborado con 1 c. mantequilla, 3/4 c. azúcar glass, tamizada, 1 1/2 c. harina para todo uso, tamizada y 1/2 c. maicena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Batir la mantequilla hasta que quede esponjosa.
Agrega el azúcar; crema bien.
Junte la harina y la maicena, luego tamice nuevamente 2 veces para asegurarse de que estén bien mezcladas.
Agregue poco a poco a la mantequilla y el azúcar, mezclando bien.
(Quizás tenga que amasar con las manos).
En una tabla de masa, dé palmaditas a la masa hasta formar un cuadrado de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
Cortar en tiras de 2 pulgadas de ancho y largo.
En un horno a 300°, transfiera las tiras a una bandeja para hornear; hornee de 30 a 35 minutos.
Los dedos se endurecerán a medida que se enfríen.
No almacenar cerca del calor.
🍷 Maridajes Perfectos
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