Milho recortado da mamãe
Milho recortado da mamãe é um jantar moderadamente fácil. Feito com 12 onças. milho integral (enlatado), 1 c. leite evaporado ou creme fino, 2 colheres de sopa. manteiga, 2 colheres de sopa. farinha e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Drene o líquido do milho em um copo medidor; adicione leite ou creme para medir 1 xícara.
Derreta a manteiga; adicione farinha, sal e pimenta.
Mexa para misturar.
Adicione lentamente o líquido e cozinhe, mexendo sempre até engrossar.
Retire do fogo e acrescente o milho escorrido.
Adicione lentamente os ovos batidos, mexendo sempre.
Despeje em uma caçarola untada de 1 1/2 litro.
Cubra com migalhas com manteiga e polvilhe com páprica, se desejar.
Coloque em uma panela rasa com água.
Asse a 350° por 45 a 50 minutos.
(A receita pode ser duplicada.)
🍷 Combinações Perfeitas
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