Mamas überbackener Mais
Mom'S Scalloped Corn ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 12 oz. Vollkornmais (aus der Dose), 1 c. Kondensmilch oder dünne Sahne, 2 EL. Butter, 2 EL. Mehl und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Lassen Sie die Flüssigkeit vom Mais in einen Messbecher ab. Fügen Sie Milch oder Sahne hinzu, um 1 Tasse abzumessen.
Butter schmelzen; Mehl, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Zum Mischen umrühren.
Flüssigkeit langsam hinzufügen und unter ständigem Rühren kochen, bis die Masse eingedickt ist.
Vom Herd nehmen und abgetropften Mais hinzufügen.
Unter ständigem Rühren die geschlagenen Eier langsam hinzufügen.
In eine gefettete 1 1/2-Liter-Auflaufform gießen.
Mit Butterbröseln belegen und nach Belieben mit Paprika bestreuen.
In einen flachen Topf mit Wasser geben.
Bei 350° 45 bis 50 Minuten backen.
(Rezept kann verdoppelt werden.)
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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