Maïs festonné de maman
Mom'S Scalloped Corn est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 12 onces. maïs à grains entiers (en conserve), 1 c. lait concentré ou crème fine, 2 c. beurre, 2 c. farine et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Égoutter le liquide du maïs dans une tasse à mesurer; ajouter du lait ou de la crème pour mesurer 1 tasse.
Faire fondre le beurre; ajouter la farine, le sel et le poivre.
Remuer pour mélanger.
Ajouter lentement le liquide et cuire en remuant constamment jusqu'à épaississement.
Retirer du feu et ajouter le maïs égoutté.
Ajoutez lentement les œufs battus en remuant constamment.
Verser dans une cocotte graissée de 1 1/2 litre.
Garnir de chapelure beurrée et saupoudrer de paprika, si désiré.
Placer dans une casserole d’eau peu profonde.
Cuire au four à 350° pendant 45 à 50 minutes.
(La recette peut être doublée.)
🍷 Accords Parfaits
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