Bolo de chocolate úmido da mamãe
Bolo de chocolate úmido da mamãe é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. farinha de trigo, 1 colher de chá. sal, 1 colher de chá. fermento em pó, 2 colheres de chá. bicarbonato de sódio e 1/4 xícara. cacau sem açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Peneire os ingredientes secos em uma tigela. Adicione óleo, café e leite.
Misture em velocidade média por 2 minutos.
Adicione os ovos e a baunilha.
Bata mais 2 minutos. A massa ficará fina. Despeje em duas formas redondas de 20 cm untadas e enfarinhadas. Asse a 325° por cerca de 40 a 60 minutos. Deixe esfriar os bolos por 15 minutos antes de retirá-los das formas.
Bolo de gelo com a cobertura que você quiser usar. Congela bem.
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