Pastel de chocolate húmedo de mamá
El pastel de chocolate húmedo de mamá es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina para todo uso, 1 cucharadita. sal, 1 cucharadita. polvo de hornear, 2 cucharaditas. bicarbonato de sodio y 1/4 c. Cacao sin azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Tamice los ingredientes secos en un tazón. Agrega el aceite, el café y la leche.
Mezclar a velocidad media durante 2 minutos.
Agrega los huevos y la vainilla.
Batir 2 minutos más. La masa quedará fina. Vierta en dos moldes para pasteles redondos de 8 pulgadas engrasados y enharinados. Hornee a 325° durante unos 40 a 60 minutos. Enfríe los pasteles durante 15 minutos antes de sacarlos de los moldes.
Pastel helado con el glaseado que quieras usar. Se congela bien.
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