Pastel de carne picada de mamá

Cocine la carne asada en agua con sal durante aproximadamente 3 horas.

Fresco. Muele el asado en una picadora de carne o en un procesador de alimentos y mide 2 1/2 tazas.

Moler las manzanas peladas y sin corazón.

Agregue a la carne y las pasas. Agrega la canela y la sal; mezclar juntos.

Si la mezcla queda demasiado espesa al mezclar, agregue un poco de agua o jugo de manzana.

Llene la base para pastel preparada con la mezcla; agregue la corteza superior ventilada.

Hornee por 15 minutos a 375°; reduzca el fuego a 350° y hornee por 45 minutos más.