Pain de maïs mexicain de maman

Name: Pain de maïs mexicain de maman
Prep time: 15 min
Cook time: 65 min
Yield: 12
Ingredients: 1 pound Le bœuf haché; 1 cup semoule de maïs; 1 teaspoon sel; 1 teaspoon bicarbonate de soude; 1 cup lait; 1 œuf; 1 oignon, haché; 1 (14.5 ounce) can maïs à la crème; 1 cup fromage cheddar râpé; 2 piments jalapeño, hachés

⏱️ Prêt en 1h 20m 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 1h 5m 👥 12 portions 👁️ 11 vues

Ce pain de maïs contenant de la viande, du fromage, des poivrons et d'autres ingrédients est un favori de la famille. C'est excellent seul ou avec un bol de haricots en accompagnement. Vous pouvez ajouter du fromage ou des poivrons supplémentaires selon votre goût. Si vous préparez un double lot, utilisez 1 boîte de maïs à grains entiers et 1 boîte de maïs à la crème.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Pain

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 1h 5m

Portions 12

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 12

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 205

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 10.2g 13%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 491mg 21%

Glucides totaux 17.3g 6%

Fibres alimentaires 1.1g 4%

Sucres totaux 2.8g

Protéines 11.3g 23%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer un four à 350 degrés F (175 degrés C).

Enduire un plat allant au four de 9 x 12 pouces d’enduit à cuisson.

Chauffer une grande poêle à feu moyen; cuire le bœuf haché dans la poêle jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose.

Dans un grand bol, mélanger la semoule de maïs, le sel et le bicarbonate de soude.

Incorporer le lait, l'œuf, l'oignon, le maïs, le cheddar et le piment jalapeño.

Incorporer le bœuf doré.

Verser dans le plat allant au four préparé.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 1 heure.