Mamas mexikanisches Maisbrot

Name: Mamas mexikanisches Maisbrot
Prep time: 15 min
Cook time: 65 min
Yield: 12
Ingredients: 1 pound Hackfleisch; 1 cup Maismehl; 1 teaspoon Salz; 1 teaspoon Backpulver; 1 cup Milch; 1 Ei; 1 Zwiebel, gehackt; 1 (14.5 ounce) can Sahnemais; 1 cup geriebener Cheddar-Käse; 2 Jalapeño-Paprika, gehackt

⏱️ Fertig in 1h 20m 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 1h 5m 👥 12 Portionen 👁️ 11 Aufrufe

Dieses Maisbrot mit Fleisch, Käse, Paprika und anderen Zutaten ist ein Familienfavorit. Es schmeckt pur oder mit einer Schüssel Bohnen als Beilage großartig. Je nach Geschmack können Sie zusätzlichen Käse oder Paprika hinzufügen. Wenn Sie eine doppelte Menge zubereiten, verwenden Sie 1 Dose Vollkornmais und 1 Dose Sahnemais.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Brot

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 1h 5m

Portionen 12

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 12

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 205

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 10.2g 13%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 491mg 21%

Kohlenhydrate gesamt 17.3g 6%

Ballaststoffe 1.1g 4%

Zucker gesamt 2.8g

Eiweiß 11.3g 23%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Heizen Sie einen Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

Bestreichen Sie eine 9 x 12 Zoll große Auflaufform mit Kochspray.

Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen; Das Hackfleisch in der Pfanne kochen, bis es nicht mehr rosa ist.

In einer großen Schüssel Maismehl, Salz und Backpulver verrühren.

Milch, Ei, Zwiebel, Mais, Cheddar-Käse und Jalapeño-Pfeffer untermischen.

Gebräuntes Rindfleisch unterrühren.

In die vorbereitete Auflaufform füllen.

Im vorgeheizten Ofen ca. 1 Stunde goldbraun backen.