Le cordonnier de maman

Chauffer le four à 350°; faire fondre la margarine dans un plat allant au four de 13 x 9 x 2 pouces.

Dans une casserole, faites chauffer le sucre et l'eau jusqu'à dissolution. Couper le Crisco en farine jusqu'à ce qu'il s'émiette finement; ajouter le lait et remuer avec une fourchette jusqu'à ce que la pâte quitte le côté du bol.

Retourner sur le plan de travail fariné; faire une boule.

Aplatir et étaler jusqu'à 1/4 de pouce d'épaisseur. Saupoudrer de cannelle; ajoutez des poires ou des pommes.

Roulez comme un rouleau de gelée.

Maintenant, coupez-en environ 15 en cercles.

Placer dans la cocotte beurrée.

Versez l'eau sucrée sur la pâte.

(Cela ressemble à trop de liquide, mais la pâte va absorber le liquide.) Cuire au four environ 50 minutes.

Vous pouvez utiliser des baies, des pêches ou d’autres fruits.

Pour 12 à 13 personnes.