Zapatero de mamá

Calienta el horno a 350°; Derrita la margarina en una fuente para hornear de 13 x 9 x 2 pulgadas.

En un cazo calentar el azúcar y el agua hasta que se disuelva. Corta Crisco en harina hasta que se desmorone bien; agregue la leche y revuelva con un tenedor hasta que la masa se despegue del tazón.

Voltee sobre la encimera enharinada; hacer una bola.

Aplanar y extender hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada. Espolvorea con canela; agregue peras o manzanas.

Enrollar como si fuera un rollo de gelatina.

Ahora corte en círculos unos 15 de ellos.

Colocar en la cazuela untada con mantequilla.

Vierta el agua azucarada sobre la masa.

(Parece demasiado líquido, pero la masa absorberá el líquido). Hornee durante unos 50 minutos.

Puedes utilizar zarzamoras, melocotones u otras frutas.

Sirve de 12 a 13 personas.