Sopa de mariscos da mamãe
Mom'S Clam Chowder é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 latas de amêijoas (6 1/2 onças), 1/2 xícara. cebola picada finamente, 1 c. aipo picado fino, 2 c. batatas picadas pequenas e 3/4 xícara. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Escorra as amêijoas e regue com os legumes.
Adicione água para cobrir. Cozinhe até ficar macio, cerca de 20 minutos.
Em uma panela separada, derreta a manteiga e acrescente a farinha.
Misture e cozinhe por 1 minuto.
Adicione o creme.
Mexa com um utensílio de chicote até ficar homogêneo e espesso.
Adicione aos legumes e amêijoas; misture bem.
Tempere com sal, pimenta e açúcar.
Serve muito (10).
🍷 Combinações Perfeitas
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