Chaudrée de palourdes de maman
Mom'S Clam Chowder est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 boîtes de palourdes (6 1/2 oz), 1/2 c. oignon haché fin, 1 c. céleri haché fin, 2 c. pommes de terre, hachées petites et 3/4 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Égoutter les palourdes et verser sur les légumes.
Ajouter de l'eau pour couvrir. Cuire jusqu'à tendreté, environ 20 minutes.
Dans une autre poêle, faire fondre le beurre et ajouter la farine.
Mélangez et laissez cuire 1 minute.
Ajouter la crème.
Remuer avec un fouet jusqu'à consistance lisse et épaissie.
Ajouter aux légumes et aux palourdes; bien mélanger.
Assaisonner avec du sel, du poivre et du sucre.
Sert beaucoup (10).
🍷 Accords Parfaits
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