Sopa de almejas de mamá
Mom'S Clam Chowder es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 latas (6 1/2 oz) de almejas, 1/2 c. cebolla, picada fina, 1 c. apio, picado fino, 2 c. patatas, picadas pequeñas y 3/4 c. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Escurrir las almejas y verter sobre las verduras.
Agregue agua hasta cubrir. Cocine hasta que estén tiernos, unos 20 minutos.
En una sartén aparte, derrita la mantequilla y agregue la harina.
Licue y cocine 1 minuto.
Agrega la crema.
Revuelva con un utensilio para batir hasta que quede suave y espeso.
Agréguelo a las verduras y las almejas; mezclar bien.
Sazone con sal, pimienta y azúcar.
Sirve para mucho (10).
🍷 Maridajes Perfectos
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