Mamas Muschelsuppe
Mom'S Clam Chowder ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 (6 1/2 oz.) Dosen Muscheln, 1/2 c. Zwiebel, fein gehackt, 1 c. Sellerie, fein gehackt, 2 c. Kartoffeln, klein gehackt und 3/4 c. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Muscheln abtropfen lassen und über das Gemüse gießen.
Zum Bedecken Wasser hinzufügen. Etwa 20 Minuten kochen, bis es weich ist.
In einer separaten Pfanne Butter schmelzen und Mehl hinzufügen.
Mixen und 1 Minute kochen lassen.
Sahne hinzufügen.
Mit einem Schneebesen verrühren, bis eine glatte und eingedickte Masse entsteht.
Zu Gemüse und Muscheln hinzufügen; gut vermischen.
Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.
Dient viel (10).
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