माँ का सेब या आड़ू मोची
मॉम्स एप्पल या पीच मोची एक मामूली आसान मिठाई है जिसे आप लगभग 2 घंटे 16 मिनट में तैयार कर सकते हैं। सी के साथ बनाया गया। मक्खन या मार्जरीन, सी. चीनी, सी. पानी, सी. स्वयं उगने वाला आटा और सी. क्रिस्को, यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
ओवन को 350° तक गर्म करें।
17 x 11 x 2 1/2-इंच के बेकिंग पैन में मक्खन पिघलाएँ।
एक सॉस पैन में चीनी और पानी को चीनी के पिघलने तक गर्म करें। आटे को छोटा करके तब तक काटिये जब तक यह मोटे भोजन जैसा न दिखने लगे.
दूध डालें और कांटे से तब तक हिलाएं जब तक आटा कटोरे के किनारे न छूट जाए।
आटे वाला बोर्ड चालू करें.
चिकना होने तक गूंधें.
आटे को बड़े आयत (1/4-इंच मोटे) में बेल लें।
आटे पर समान रूप से सेब और दालचीनी छिड़कें।
जेली रोल की तरह बेल लें.
सील करने के लिए किनारों को पानी से गीला करें।
आटे को लगभग 1/2-इंच मोटा काट लें।
पिघले हुए मक्खन के पैन में रखें।
- रोल के चारों ओर सावधानी से चाशनी डालें.
यह बहुत अधिक तरल जैसा दिखता है, लेकिन परत इसे सोख लेगी।
लगभग 1 1/2 घंटे या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
थोड़ी देर पकने के बाद आप इसमें थोड़ा मक्खन लगा सकते हैं और ऊपर से थोड़ी चीनी छिड़क सकते हैं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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