Mamas Apfel- oder Pfirsich-Cobbler
Mom'S Apple Or Peach Cobbler ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 2 Stunden und 16 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Butter oder Margarine, c. Zucker, ca. Wasser, ca. selbstaufgehendes Mehl und c. Crisco, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Den Ofen auf 350° vorheizen.
Butter in einer 17 x 11 x 2 1/2 Zoll großen Backform schmelzen.
In einem Topf Zucker und Wasser erhitzen, bis der Zucker schmilzt. Schneiden Sie das Backfett in Mehl, bis es grobkörnigem Mehl ähnelt.
Milch hinzufügen und mit der Gabel umrühren, bis der Teig den Schüsselrand verlässt.
Auf ein bemehltes Brett legen.
Alles glatt kneten.
Den Teig in einem großen Rechteck (0,6 cm dick) ausrollen.
Äpfel und Zimt gleichmäßig über den Teig streuen.
Wie eine Biskuitrolle aufrollen.
Befeuchten Sie die Kanten mit Wasser, um sie abzudichten.
Schneiden Sie den Teig in etwa Zentimeter dicke Scheiben.
In eine Pfanne mit geschmolzener Butter geben.
Zuckersirup vorsichtig um die Brötchen gießen.
Das sieht nach zu viel Flüssigkeit aus, aber die Kruste nimmt sie auf.
Etwa 1 1/2 Stunden backen oder bis sie goldbraun sind.
Nach einer Weile des Backens können Sie etwas Butter darauf verteilen und etwas Zucker darüber streuen.
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