पिघला हुआ चॉकलेट लावा केक (पेटिट गेटौ)
पिघला हुआ चॉकलेट लावा केक (पेटिट गेटौ) - 6 सामग्रियों के साथ एक स्वादिष्ट रेसिपी।
मक्खन और आटा 4 कस्टर्ड कप.
ओवन को 450F पर पहले से गरम कर लें।
मक्खन और चॉकलेट पिघलाएँ.
इसे उबलने न दें.
गर्मी से हटाएं और एक ओर रख दें।
2 अंडे, 2 जर्दी और चीनी को एक साथ फेंटें, जब तक कि यह हल्का और गाढ़ा न हो जाए।
अब गुनगुने चॉकलेट मिश्रण को अंडे के मिश्रण में डालें और मिलाने के लिए फेंटें।
आटे को जल्दी-जल्दी अच्छी तरह मिलाने तक फेंटें।
कस्टर्ड कप में डालें.
(इस समय आप 24 घंटे तक रेफ्रिजरेट कर सकते हैं।
यदि आप रेफ्रिजरेट करते हैं, तो बेक करने से पहले इसे कमरे के तापमान पर वापस आने दें।)
कस्टर्ड कप को बेकिंग शीट पर रखें और 450 डिग्री पर 6-7 मिनट तक बेक करें।
बाहरी हिस्से को स्थापित किया जाएगा, लेकिन शीर्ष अभी भी थोड़ा ढीला हो सकता है (तकनीकी फ्रेंच खाना पकाने का शब्द)।
प्लेट पर पलटें, 10 सेकंड तक ऐसे ही रहने दें, कस्टर्ड कप हटा दें।
पाउडर चीनी छिड़कें और अपनी पसंद के फल की चटनी डालें।
📹 Chocolate Lava Cake
📹 How To Tell When Chocolate Lava Cakes Are Done Baking #baking
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