Geformter Spargelsalat
Geformter Spargelsalat ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Zucker, 1/2 c. Essig, 1 EL. frischer Zitronensaft, 1 c. Wasser und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucker, Essig, Zitronensaft, 1 Tasse Wasser und Salz vermischen. Zum Kochen bringen und 2 Minuten kochen lassen. Gelatine in 1/2 Tasse Wasser einweichen. Zur Essigmischung hinzufügen und rühren, bis sie sich aufgelöst hat. Kühlen, bis die Konsistenz von ungeschlagenem Eiweiß erreicht ist.
Restliche Zutaten außer Mayonnaise unterheben.
Die Mischung in eine große Pyrex-Auflaufform (9 x 13 Zoll) oder eine 1 1/2-Liter-Form geben und kalt stellen, bis sie fest ist. Mit Mayonnaise servieren.
Für 4 bis 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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