Melasse-Zucker-Kekse
Melasse-Zuckerkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Backfett oder 1 1/2 Stangen Margarine, 1 c. Zucker, 1/4 c. Melasse (dunkel), 1 Ei und 2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Fett in einem großen Topf bei schwacher Hitze schmelzen; Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Zucker, Melasse und Ei hinzufügen; gut vermischen.
Mehl, Soda, Zimt, Nelken, Ingwer und Salz zusammen sieben; Zur ersten Mischung hinzufügen und gut vermischen, bis das Mehl verschwindet.
Kühlen.
(Dies kann gemischt, über Nacht im Kühlschrank aufbewahrt und am nächsten Tag gebacken werden.)
Zu 2,5 cm großen Kugeln formen, in Kristallzucker wälzen und im Abstand von 5 cm auf ein gefettetes Backblech legen.
Im auf 375 °C vorgeheizten Ofen 10 Minuten backen.
Auf dem Backblech zwei bis drei Minuten abkühlen lassen.
Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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