Melasse-Nuss-Brot
Melasse-Nuss-Brot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Ei, 1/2 c. Melasse, 1/3 c. Zucker, 3 EL. Butter oder Margarine, geschmolzen und 1 1/2 TL. Mit abgeriebener Zitronenschale liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Melasse, Zucker, Buttermargarine, Zitronenschale und Zitronensaft in einer Rührschüssel gut verrühren. Mehl, Backpulver, Natron und Salz vermischen; Abwechselnd mit Buttermilch zur Eimischung geben und mit der Mehlmischung beginnen und enden.
Nach jeder Zugabe gut vermischen.
Pekannüsse unterrühren. Den Teig in eine gefettete und bemehlte Schüssel geben
1/2 x 4 1/2 x 3 Zoll große Kastenform und bei 350° Minuten backen oder bis ein in der Mitte eingesetzter Holzspieß sauber herauskommt.
10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen; Den Laib aus der Pfanne nehmen und vollständig garen lassen.
Ergibt 1 Laib.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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