Pan Húmedo De Calabaza
El pan húmedo de calabaza es una cena impresionante. Elaborado con 2/3 c. manteca vegetal, 2 2/3 c. azúcar, 4 huevos, 2 c. calabaza cocida, triturada y 2/3 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Manteca en crema.
Agrega poco a poco el azúcar, batiendo bien.
Agrega los huevos y mezcla bien.
Agregue la calabaza y el agua.
Combine la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato, la sal, la canela y el clavo. Agregue a la mezcla de crema. Agregue nueces y pasas. Vierta en dos moldes para pan bien engrasados. Hornee a 350° durante 1 hora y 10 minutos o hasta que esté cocido.
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