Ensopado de Salmão do Moe

Coloque as batatas, as cebolas e o aipo em uma panela de 2 litros, mas não cubra com água.

Enquanto cozinham, coloque o salmão em uma panela de 4 litros.

Amasse-os levemente.

Deixe o salmão ferver por 2 a 3 minutos, depois adicione o litro de leite, a lata de leite, a manteiga, o sal, a pimenta-do-reino, o ketchup, o Texas Pete e o teriyaki (se desejar).

Deixe cozinhar em fogo baixo-médio até que as batatas, cebolas e aipo estejam quase sem água, depois amasse com o espremedor de batatas, mas não completamente amassado.

Adicione aos demais ingredientes e assim que começar a ferver retire do fogo.

Adicione flocos de batata opcionais para aumentar a espessura, se desejar.