مو يخنة السلمون

ضعي البطاطس والبصل والكرفس في قدر سعة 2 لتر ولكن لا تغمريه بالماء.

أثناء طهيها، ضعي سمك السلمون في قدر سعة 4 لتر.

اهرسيهم بخفة.

اتركي السلمون ينضج لمدة 2 إلى 3 دقائق، ثم أضيفي ربع الحليب وعلبة الحليب والزبدة والملح والفلفل الأسود والكاتشب وتكساس بيت والترياكي (حسب الرغبة).

اتركيه يطهى على نار خفيفة متوسطة حتى تنضج البطاطس والبصل والكرفس بدون ماء تقريبًا، ثم اهرسيها باستخدام هراسة البطاطس ولكن ليس المهروسة تمامًا.

أضيفيه إلى المكونات الأخرى وعندما يبدأ بالغليان ارفعيه عن النار.

أضف رقائق البطاطس الاختيارية للسمك إذا رغبت في ذلك.