Estofado De Salmón De Moe

Coloque las papas, las cebollas y el apio en una cacerola de 2 cuartos, pero no los cubra con agua.

Mientras se cocinan, ponga el salmón en una cacerola de 4 cuartos.

Tritúrelos ligeramente.

Deje que el salmón hierva a fuego lento durante 2 a 3 minutos, luego agregue el litro de leche, la lata de leche, la mantequilla, la sal, la pimienta negra, el ketchup, el Texas Pete y el teriyaki (si lo desea).

Deje cocinar a fuego medio-bajo hasta que las papas, las cebollas y el apio se hayan cocido casi sin agua, luego tritúrelos con un machacador de papas, pero no completamente.

Agrega al resto de ingredientes y apenas empiece a hervir retira del fuego.

Agregue hojuelas de papa opcionales para darle espesor si lo desea.