Pilaf de verduras mixtas
El pilaf de verduras mixtas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. margarina o mantequilla, 1 c. champiñones frescos rebanados, 1/4 cucharadita. hojas secas de albahaca, trituradas, 1 lata (10 1/2 oz) de caldo de pollo condensado Campbell y 3/4 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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En una sartén de 10 pulgadas a fuego medio, en margarina caliente, cocine los champiñones y la albahaca durante 3 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Agrega el caldo y el agua; calentar hasta hervir.
Agrega el arroz; volver a hervir. Reduzca el fuego a bajo.
Cubrir; cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Agregue el calabacín y la zanahoria.
Cubrir; cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Retirar del fuego.
Dejar reposar tapado 5 minutos antes de servir.
Rinde aproximadamente 5 tazas o 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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