Casserole de légumes mélangés
La cocotte de légumes mélangés est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (16 oz) de haricots verts à la française, 1 boîte (10 oz) de maïs en grains (jaune ou blanc), 1 boîte de pois anglais, 1/2 c. oignon râpé et 1/2 c. céleri finement haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Égoutter les légumes en conserve et mélanger dans un très grand bol à mélanger.
Dans un petit bol allant au micro-ondes, cuire l'oignon, le céleri et le poivron, couverts, à puissance élevée avec 1 cuillère à café d'eau (pour ramollir, vous voudrez peut-être les faire sauter).
Mélanger les légumes avec tous les autres ingrédients, sauf les craquelins et la margarine.
Verser dans un grand plat oblong en Pyrex bien graissé avec de la margarine ou un enduit à cuisson.
Écrasez la pile de craquelins et répartissez-la uniformément sur le dessus de la cocotte.
Faire fondre la margarine et arroser dessus.
Cuire au four à 350° environ 30 minutes jusqu'à ce que les bulles et le dessus soient dorés et croustillants.
🍷 Accords Parfaits
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