Cazuela De Verduras Mixtas
La cazuela de verduras mixtas es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata (16 oz) de judías verdes estilo francés, 1 lata (10 oz) de maíz en trozos (amarillo o blanco), 1 lata de guisantes ingleses, 1/2 taza. cebolla rallada y 1/2 c. Apio, finamente picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Escurra las verduras enlatadas y mézclelas en un tazón muy grande.
En un tazón pequeño apto para microondas, cocine la cebolla, el apio y el pimiento, tapados, a temperatura alta con 1 cucharadita de agua (para ablandar, es posible que desee saltear).
Mezcle las verduras con todos los demás ingredientes, excepto las galletas saladas y la margarina.
Vierta en un plato Pyrex grande y alargado, bien engrasado con margarina o aceite en aerosol.
Triture la pila de galletas y extiéndalas uniformemente sobre la parte superior de la cazuela.
Derrita la margarina y rocíe por encima.
Hornee a 350° durante unos 30 minutos hasta que burbujeen y la parte superior esté dorada y crujiente.
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