Gemischter Gemüseauflauf
Gemischter Gemüseauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (16 Unzen) Dose grünen Bohnen nach französischer Art, 1 (10 Unzen) Dose Maisstückchen (gelb oder weiß), 1 Dose englischen Erbsen, 1/2 c. geriebene Zwiebel und 1/2 c. Sellerie, fein gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Dosengemüse abtropfen lassen und in einer sehr großen Rührschüssel vermischen.
In einer kleinen mikrowellengeeigneten Schüssel Zwiebeln, Sellerie und Paprika zugedeckt auf höchster Stufe mit 1 Teelöffel Wasser kochen (zum Erweichen können Sie es anbraten).
Gemüse mit allen anderen Zutaten außer Crackern und Margarine vermischen.
In eine große, längliche, mit Margarine oder Kochspray gut gefettete Pyrexform füllen.
Crackerstapel zerdrücken und gleichmäßig auf dem Auflauf verteilen.
Margarine schmelzen und darüber träufeln.
Bei 350° etwa 30 Minuten backen, bis sich Blasen bilden und die Oberfläche goldbraun und knusprig ist.
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