Name: Encurtidos mixtos (parecen encurtidos de mostaza de Grammy Williamson)
Prep time: 28 min
Cook time: 56 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 do. mostaza suave preparada; 1 2/3 do. vinagre blanco destilado; 3 1/2 do. azúcar granulada; 1/2 do. sal para encurtir; 3 Tbsp . semilla de apio; 2 Tbsp . semilla de mostaza; 1/2 tsp . clavos enteros; 1/2 tsp . cúrcuma; 4 lb . (3 a 4 pulgadas) de pepinos encurtidos, cortados en trozos; 2 lb . cebollas pequeñas, peladas y cortadas en cuartos; 1 qt. trozos de apio, en rodajas de 1 1/2 pulgada de largo; 2 do. trozos de zanahoria, en rodajas de 1/2 pulgada de grosor; 2 do. pimiento rojo picado; 2 do. flores de coliflor

Encurtidos mixtos (parecen encurtidos de mostaza de Grammy Williamson)

⏱️ Listo en 1h 24m 🥄 Prep 28 min 🔥 Cocción 56 min 👥 4 porciones 👁️ 6 vistas

Encurtidos mixtos(Parece que los encurtidos de mostaza de Grammy Williamson): una receta deliciosa con 14 ingredientes.

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👨‍🍳 Instrucciones

En una cacerola, licúa la mostaza con un poco de vinagre; agregue el vinagre restante, el azúcar, la sal, las semillas de apio, las semillas de mostaza, el clavo y la cúrcuma.

Cubrir; calentar hasta hervir.

Agregue los pepinos y las verduras restantes.

Cubrir; calentar hasta que hierva.

Cocine a fuego lento mientras empaqueta rápidamente un frasco de pinta caliente y limpio a la vez.

Llene hasta 1/2 pulgada de la parte superior asegurándose de que la solución de vinagre cubra las verduras. Tapa cada frasco a la vez.

Procesar 5 minutos en baño maría hirviendo. Rinde de 8 a 9 pintas.

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