Sorvete de Menta
Mint Chip Ice Cream é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 ovos levemente batidos, 1 3/4 xícara. leite, 3/4 xícara. açúcar, pitada de sal e 1 3/4 c. chantilly, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Em uma panela, misture os ovos, o leite, o açúcar e o sal.
Cozinhe e mexa em fogo médio até a mistura atingir 160° e cobrir uma colher de metal.
Resfrie à temperatura ambiente.
Junte o creme de leite, a baunilha, o extrato de hortelã-pimenta e o corante alimentício.
Leve à geladeira por 2 horas.
Junte as gotas de chocolate.
Encha o cilindro do freezer de sorvete até 2/3; congele de acordo com as instruções do fabricante.
Leve à geladeira a mistura restante até que esteja pronta para congelar.
Rendimento: 1 1/2 litro.
🍷 Combinações Perfeitas
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