Minzchip-Eis

Minzchip-Eis

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Mint Chip Ice Cream ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, leicht geschlagen, 1 3/4 c. Milch, 3/4 c. Zucker, eine Prise Salz und 1 3/4 c. Mit Schlagsahne liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einem Topf Eier, Milch, Zucker und Salz vermischen.

Bei mittlerer Hitze kochen und umrühren, bis die Mischung 160 °C erreicht und einen Metalllöffel bedeckt.

Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Sahne, Vanille, Pfefferminzextrakt und Lebensmittelfarbe einrühren.

2 Stunden kühl stellen.

Schokoladenstückchen unterrühren.

Füllen Sie den Eiscreme-Gefrierzylinder zu 2/3 voll; gemäß den Anweisungen des Herstellers einfrieren.

Die restliche Mischung bis zum Einfrieren kühl stellen.

Ausbeute: 1 1/2 Liter.

🍷 Perfekte Kombinationen

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