Miniwaki (Bierkäsesuppe)

Miniwaki (Bierkäsesuppe)

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Miniwaki (Bier-Käse-Suppe) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Butter, 1/2 c. gehackter Sellerie, 1/2 c. geriebene Karotten, 1/2 c. gehackte Zwiebeln und 1/2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Butter in einem großen Topf schmelzen.

Gemüse anbraten, bis es schlaff ist; nicht bräunen.

Mehl unter das Gemüse rühren und bei schwacher Hitze weiterrühren, bis sich das Mehl ausdehnt.

Unter ständigem Rühren Hühnerbrühe hinzufügen, bis sie eingedickt ist.

5 Minuten köcheln lassen.

Käse und Bier untermischen und umrühren, bis der Käse schmilzt.

Gewürze hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen.

Für 6 bis 8 Personen.

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