Name: Mini-Fleischbällchen-Paprika-Suppe
Ingredients: 1 tbsp. Olivenöl; 1 c. grob gehackte Zwiebel; 3 Paprika (vorzugsweise 1 rote, 1 grüne und 1 gelbe), der Länge nach sechsteln, dann quer in 1/2-Zoll schneiden. Streifen; 1 tbsp. gehackter Knoblauch; 2 tsp. jeweils getrockneter Oregano und Basilikum; 64 oz. Tomatensaft aus der Dose oder Flasche; 4 c. Wasser; 2 c. mittelgroße Nudelschalen; 24 -oz. Pkg. gekühlte, vollständig gekochte Putenfleischbällchen in Vorspeisengröße; 1 can (14,5 Unzen) gewürfelte Tomaten mit Knoblauch und Zwiebeln; 1 tsp. Salz; 1 tsp. Pfeffer

Mini-Fleischbällchen-Paprika-Suppe

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Mini-Fleischbällchen-Paprika-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Olivenöl, 1 c. grob gehackte Zwiebel, 3 Paprika (vorzugsweise 1 rote, 1 grüne und 1 gelbe), der Länge nach sechsteln, dann quer in 1/2-Zoll schneiden. Streifen, 1 EL. gehackter Knoblauch und 2 TL. Mit getrocknetem Oregano und Basilikum liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.