Soupe Minestrone
La soupe Minestrone est un dîner impressionnant. Composée de 3 lb de bœuf, 4 feuilles de persil, 1 gros oignon haché, 1 boîte de tomates concassées ou entières et 1/4 lb de nouilles spaghetti brisées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
👨🍳 Instructions
Dans l'eau, mettre le bœuf, les carottes, le persil, le céleri, l'oignon et le laurier et laisser mijoter à découvert pendant 3 heures.
Retirer le bœuf et les carottes et filtrer.
Mélanger le reste des ingrédients.
Cuire à couvert pendant 45 minutes.
Coupez le bœuf en petits morceaux.
Donne 3 1/2 litres de soupe.
🍷 Accords Parfaits
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