ミネストローネ

ミネストローネ

⏱️ 1h 58mで完成 🥄 準備 30 min 🔥 調理 1h 28m 👥 4人分 👁️ 2回閲覧

ミネストローネは、約 1 時間 58 分で作れる素晴らしいスープです。で作られました。ゴマ殻マカロニまたは他の殻 (2 c.)、 。オリーブオイル、中玉ねぎ、みじん切り、中ニンジン、みじん切り、中リブセロリ(葉付き)のみじん切り、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。

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👨‍🍳 作り方

中鍋に軽く塩を加えた熱湯を入れ、麺が柔らかくなるまで約6分間茹でます。

ドレイン;冷水ですすぎ、再び水を切ります。

麺を脇に置きます。

大きな鍋にオリーブオイルを入れて中火で加熱します。

タマネギ、ニンジン、セロリ、ニンニクを加え、柔らかくなるまで時々かき混ぜながら約5分間煮ます。

野菜ストック、トマト、ジャガイモ、ローズマリー、バジル、オレガノ、月桂樹の葉、塩、コショウを加えて混ぜます。

弱火にして、ジャガイモがほぼ柔らかくなるまで、部分的に蓋をして約8分間調理します。

麺を加えます。

食べる前に1分煮てください。

パセリを飾ります。

8人分です。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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