蔬菜通心粉汤

蔬菜通心粉汤

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蔬菜通心粉汤是一顿令人印象深刻的晚餐。用 4 盎司制成。芝麻壳通心粉或其他壳(2 杯),1 汤匙。橄榄油、1 个中等大小的洋葱(切碎)、1 个中等大小的胡萝卜(切碎)和 1 个中等大小的带叶肋芹菜(切碎),此食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。

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👨‍🍳 做法

在一个中等大小的锅中加入少许盐的沸水,将面条煮至变软,大约需要 6 分钟。

流走;用冷水冲洗并再次沥干。

把面条放在一边。

在一个大锅中,用中火加热橄榄油。

加入洋葱、胡萝卜、芹菜和大蒜,煮约 5 分钟,偶尔搅拌直至变软。

加入蔬菜高汤、西红柿、土豆、迷迭香、罗勒、牛至、月桂叶、盐和胡椒。

用文火煮约 8 分钟,部分盖上锅盖,直至土豆几乎变软。

添加面条。

食用前先煮一分钟。

用欧芹装饰。

8人份。

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