Diamantes de carne picada
Mincemeat Diamonds é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 limão, 1 1/4 xícara. carne moída preparada, 1 1/2 c. farinha, 1/3 xícara. açúcar e 1/4 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Unte com manteiga uma assadeira quadrada de 20 cm.
Rale 1 1/2 colher de chá de raspas de limão e esprema 1 colher de sopa de suco.
Combine o recheio picado, o suco de limão e 1 colher de chá de raspas.
Coloque a farinha, a 1/2 colher de chá restante das raspas, o açúcar e o sal no processador de alimentos.
Pulse uma ou duas vezes para misturar.
Corte a manteiga em pedaços e coloque no processador.
Pulse até a mistura ficar parecida com uma farinha grossa.
Bata levemente o ovo.
Despeje o ovo com o processador ligado.
Processe até formar migalhas grandes. Remova 1 1/4 xícara de migalhas e reserve.
Continue a processar a mistura apenas até a massa ficar lisa.
Pressione esta massa na assadeira preparada.
Cubra a massa com carne picada.
Polvilhe com as migalhas reservadas. Asse a 350° por 40 a 45 minutos até as bordas dourarem.
🍷 Combinações Perfeitas
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