Mincemeat-Diamanten
Mincemeat Diamonds ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Zitrone, 1 1/4 c. zubereitetes Hackfleisch, 1 1/2 c. Mehl, 1/3 c. Zucker und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eine quadratische 8-Zoll-Backform mit Butter bestreichen.
Von der Zitrone 1 1/2 Teelöffel Schale abreiben und 1 Esslöffel Saft auspressen.
Hackfleisch, Zitronensaft und 1 Teelöffel Schale vermischen.
Mehl, den restlichen halben Teelöffel Schale, den Zucker und das Salz in die Küchenmaschine geben.
Zum Mischen ein- oder zweimal pulsieren.
Butter in Stücke schneiden und in die Küchenmaschine geben.
Pulsieren, bis die Mischung einer groben Mahlzeit ähnelt.
Ei leicht schlagen.
Bei laufendem Prozessor das Ei einfüllen.
Verarbeiten, bis sich große Krümel bilden. 1 1/4 Tasse der Krümel entfernen und beiseite stellen.
Die Mischung weiter verarbeiten, bis der Teig glatt ist.
Drücken Sie diesen Teig in die vorbereitete Form.
Den Teig mit Hackfleisch bedecken.
Mit den restlichen Krümeln bestreuen. Bei 350° 40 bis 45 Minuten backen, bis die Ränder braun sind.
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