Diamantes de carne picada
Mincemeat Diamonds es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 limón, 1 1/4 c. carne picada preparada, 1 1/2 c. harina, 1/3 c. azúcar y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Unte con mantequilla un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas.
Ralla 1 1/2 cucharaditas de ralladura de limón y exprime 1 cucharada de jugo.
Combine la carne picada, el jugo de limón y 1 cucharadita de ralladura.
Ponga la harina, la 1/2 cucharadita de ralladura restante, el azúcar y la sal en un procesador de alimentos.
Pulse una o dos veces para mezclar.
Corta la mantequilla en trozos y agrégala al procesador.
Pulse hasta que la mezcla parezca una harina gruesa.
Batir ligeramente el huevo.
Vierta el huevo con el procesador en marcha.
Procese hasta que se formen migajas grandes. Retire 1 1/4 tazas de migas y reserve.
Continúe procesando la mezcla hasta que la masa esté suave.
Presione esta masa en el molde preparado.
Cubrir la masa con carne picada.
Espolvorea con las migas reservadas. Hornee a 350° durante 40 a 45 minutos hasta que los bordes se doren.
🍷 Maridajes Perfectos
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