Casserole de courge de Mimi
Mimi'S Squash Casserole est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 ou 9 grosses courges jaunes ou courges d'été, laver, retirer les extrémités et couper en rondelles de 1 pouce, 1 oignon jaune haché, 2 œufs, 3/4 c. des riz krispies et du sel au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans une grande casserole couverte, faites bouillir la courge coupée en morceaux et l'oignon haché jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Bien égoutter dans une passoire.
Remettez dans la marmite. Ajouter les œufs, les Rice Krispies et le sel et bien mélanger.
Verser dans un plan de cuisson de 8 x 12 pouces avec la margarine.
Cuire au four à 350° environ 30 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés et que les œufs soient pris. Servir chaud.
🍷 Accords Parfaits
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