Mimis Kürbisauflauf
Mimi'S Squash Casserole ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 8 oder 9 großen gelben Krummhals- oder Sommerkürbissen, waschen, Enden entfernen und in 1-Zoll-Runden schneiden, 1 gehackte gelbe Zwiebel, 2 Eier, 3/4 c. Mit Reiskrispies und Salz nach Geschmack liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem großen, abgedeckten Topf den geschnittenen Kürbis und die gehackten Zwiebeln kochen, bis sie weich sind.
In einem Sieb gut abtropfen lassen.
Zurück in den Topf. Eier, Rice Krispies und Salz hinzufügen und gut vermischen.
Mit Margarine in eine 20 x 30 cm große Backfläche gießen.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen oder bis die Ränder goldbraun sind und die Eier fest sind. Heiß servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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