Le gâteau aux carottes de Mimi
Le gâteau aux carottes de Mimi est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 1 1/4 c. huile, 4 œufs, 2 c. vanille et 3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Battre le sucre, l'huile, les œufs et la vanille jusqu'à consistance mousseuse.
Mélanger la farine, le soda, la levure chimique, le sel et la cannelle.
Incorporer progressivement au mélange crémeux.
Mélanger jusqu'à consistance lisse.
Incorporer l'ananas, les carottes, la noix de coco et les noix.
Mettre dans 2 moules ronds graissés de 10 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 35 à 45 minutes.
Glacer le dessus et les côtés avec le glaçage au fromage à la crème.
🍷 Accords Parfaits
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