pan de leche
El pan de leche es una cena medianamente fácil. Elaborado con 3c. leche, 1 c. crisco, paquete de 3. levadura, 1 c. patatas, puré (hojuelas instantáneas) y 2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Calienta la leche y la manteca; Frío.
En un tazón grande, disuelva la levadura.
Agregue 1/4 taza de azúcar de la medida y 1/2 taza de agua tibia.
Dejar reposar 5 minutos.
Agregue azúcar, sal, harina, puré de papas y leche a la mezcla de levadura.
Licuar todo junto.
(La masa quedará dura).
Amasar sobre una tabla enharinada hasta que quede suave y elástico, aproximadamente de 5 a 8 minutos.
Coloque la masa en un recipiente engrasado y cubra.
Deje crecer hasta que duplique su tamaño.
Golpee la masa nuevamente.
Cuando esté lleno, forme panes.
Colóquelos en cacerolas engrasadas en un lugar cálido y déjelos crecer hasta que estén llenos.
Hornee a 325° durante 45 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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