Mike's Peanut Cassant
Mike'S Peanut Brittle est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 1 c. karo blanc, 1/2 c. eau, 2 1/2 cuillères à soupe. beurre et 2 c. cacahuètes crues, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Cuire le sucre, le Karo et l'eau dans une grande bouilloire jusqu'à ce qu'il atteigne le stade cracké, 275° sur un thermomètre à bonbons.
Ajouter les cacahuètes en remuant jusqu'à ce qu'elle atteigne 300°.
Retirer du feu et ajouter la vanille, le soda et le beurre. Remuer jusqu'à ce que le beurre fonde.
Versez sur 2 1/2 pieds de papier d'aluminium soigneusement beurré, en étirant les bonbons jusqu'à l'épaisseur désirée pendant qu'ils refroidissent.
Une fois refroidi, cassez-le en morceaux et conservez-le dans un contenant hermétique.
🍷 Accords Parfaits
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