Maní quebradizo de Mike
Mike'S Peanut Brittle es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 1 c. karo blanco, 1/2 c. agua, 2 1/2 cucharadas. mantequilla y 2 c. maní crudo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Cocine el azúcar, el Karo y el agua en una tetera grande hasta que alcance la etapa de crack, 275° en un termómetro para dulces.
Agregue el maní, revolviendo hasta que alcance los 300°.
Retirar del fuego y agregar vainilla, refresco y mantequilla. Revuelva hasta que la mantequilla se derrita.
Vierta sobre 2 1/2 pies de papel de aluminio bien untado con mantequilla, estirando el caramelo hasta obtener el grosor deseado a medida que se enfría.
Cuando esté frío, parta en pedazos y guárdelo en un recipiente hermético.
🍷 Maridajes Perfectos
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