ミガス
ミガスは、適度に簡単なスペイン料理のディナーです。パン、オリーブオイル、ニンニク、豚肉を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
🔗 レシピ出典 TheMealDB
👨🍳 作り方
パンを細かく砕きます。冷水を注ぎ、濡れた布で覆い、30分間放置します。
深めの鍋にオリーブオイル小さじ2を入れて熱します。皮を剥いたニンニクを加えます。ナイフで小さな切り込みを入れて開き、5分間揚げ続けるだけです。ニンニクを脇に置きます。
すべてを揚げた同じ油で、パンを15分間絶えずかき混ぜながら煮、黒コショウの粉を加えます。
ニンニクを加え、約20分間かき混ぜ続けます。パンが柔らかく黄金色になったら出来上がりです。
📹 MIGAS DE PAN
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🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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