Chile del Medio Oeste
Midwest Chili es una cena moderadamente fácil. Hecho con 3 libras de carne de res (molida gruesa), 2 libras de carne de res (molida para hamburguesas), 2 cebollas grandes, 5 dientes de ajo medianos, bien picados y 1 cucharada. Chile rojo picante (molido), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Agregue la carne, la cebolla y el ajo a una olla pesada.
Rompa los grumos con un tenedor y cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que la carne se dore.
Agregue el chile, el comino y la sal.
Agrega el agua, la salsa de tomate y los tomates, triturando con un tenedor.
Llevar a ebullición.
Baje el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, 1 1/2 horas.
Revuelva de vez en cuando.
Pruebe y ajuste la sazón.
Agregue los frijoles y cocine a fuego lento, sin tapar, 1/2 hora más.
Sirve de 10 a 12 porciones.
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